ताज्या घडामोडी

रेस्टॉरंट स्टाईल क्रिमी व्हाईट सॉस पास्ता घरी कसा बनवायचा |


व्हाईट सॉस पास्ता आरामदायी आणि मलईदार वाटी बनवतो, विशेषत: संध्याकाळी जेव्हा जास्त प्रयत्न न करता उबदार काहीतरी आवश्यक असते. सॉस गुळगुळीत आणि समृद्ध बनतो, पास्ताभोवती हळूवारपणे स्थिर होतो त्यामुळे प्रत्येक चाव्याला मऊ आणि चव भरलेली वाटते. याची चव थोडीशी कॅफे फूडसारखी आहे, परंतु घटक सोपे आहेत आणि घरी सहज सापडतात, ज्यामुळे संपूर्ण रेसिपी आरामशीर राहते. पास्त्याला सॉस नेण्यासाठी पुरेसा चावण्याची गरज असते आणि एकदा असे झाले की डिश गडबड न करता एकत्र येते. हे उन्हाळ्यात, हिवाळ्यात आणि या दरम्यानच्या प्रत्येक गोष्टीत काम करते, मुख्यत्वे कारण मलई परिचित आणि समाधानकारक वाटते. त्यातील एक वाटी तुम्हाला पूर्ण, शांत आणि थोडीशी सामग्री देते, ज्याची चव अपेक्षेपेक्षा जास्त काळ टिकते.

स्वादिष्ट व्हाईट सॉस पास्ता घरी बनवण्याची रेसिपी

ही कृती एक सोपा प्रवाह अनुसरण करते. पास्ता अगदी घट्ट होईपर्यंत शिजवतो, सॉस हळूहळू घट्ट होतो आणि उबदार असताना सर्व काही मिसळते. डिश तणावाशिवाय एकत्र येते आणि लहान मेळावे आणि घरी आरामशीर रात्री दोन्हीसाठी कार्य करते.

साहित्य

साहित्य

  • पास्ता, कोणताही लहान आकार
  • लोणी
  • साधे पीठ
  • उबदार दूध
  • किसलेले चीज
  • लसूण, बारीक चिरून
  • मीठ आणि मिरपूड
  • आवडीच्या मिश्र भाज्या
  • वाळलेल्या औषधी वनस्पती एक चिमूटभर, पर्यायी

पास्ता शिजवणे

  • खारट पाणी एका उकळीत आणा आणि पास्ता घाला.
  • मऊ होईपर्यंत शिजवा परंतु आकार ठेवण्यासाठी पुरेसा टणक.
  • शिजवण्याचे थोडेसे पाणी काढून टाका आणि वाचवा. यातील थोडे पाणी ठेवल्याने नंतर गरज पडल्यास सॉस समायोजित करण्यास मदत होते.

मलईदार पांढरा सॉस बनवणे

  • एका पॅनमध्ये लोणी वितळवून त्यात साधे पीठ घाला.
  • गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, नंतर गुठळ्या होण्यापासून रोखण्यासाठी फेटताना हळू हळू कोमट दूध घाला.
  • सॉस काही मिनिटांत घट्ट होतो. किसलेले चीज घालून मिश्रणात वितळू द्या.
  • प्राधान्य असल्यास मीठ, मिरपूड आणि थोडीशी वाळलेली औषधी वनस्पती घाला.

जर सॉस खूप घट्ट झाला असेल तर तो सोडवण्यासाठी पास्ता पाण्याचा स्प्लॅश घाला.

पास्तासाठी सर्वकाही एकत्र करणे

पास्तासाठी सर्वकाही एकत्र करणे

  • भाज्या चमकदार आणि टणक होईपर्यंत हलक्या हाताने परतून घ्या.
  • एका मोठ्या पॅनमध्ये सॉस घाला आणि शिजवलेला पास्ता घाला.
  • पास्ता सॉसमधून हळूहळू फोल्ड करा जेणेकरून सर्वकाही व्यवस्थित होईल.
  • जर मिश्रण खूप घट्ट वाटत असेल तर आणखी पास्ता पाणी घाला.
  • सर्व्ह करण्यापूर्वी मीठ आणि मिरपूड चव आणि समायोजित करा.

तुमचा पास्ता सानुकूलित करण्याचे मार्ग

व्हाईट सॉस पास्ता काय उपलब्ध आहे त्यानुसार बदलू शकतो. मशरूम एक सखोल चव आणतात, पनीर ते सौम्य ठेवते आणि स्वीटकॉर्न मऊ चावते. थोडी अजमोदा (ओवा) ताजेपणा आणते आणि मिरचीचे फ्लेक्स हलक्या उष्णता वाढवतात. गार्लिक ब्रेड किंवा सॅलड बाजूला चांगले काम करते आणि प्लेट सहज पूर्ण करते.

मलई न गमावता पुन्हा गरम करणे

  • उरलेला पास्ता मंद आचेवर दुधाचा थोडासा स्प्लॅश टाकून गरम करा.
  • सॉस पुन्हा क्रीमी होईपर्यंत हळूहळू ढवळा.
  • द्रव जोडल्याशिवाय गरम केल्याने पास्ता कोरडा होऊ शकतो, म्हणून थोडे दूध नेहमी गुळगुळीत पोत परत आणण्यास मदत करते.

अस्वीकरण: ही सामग्री पूर्णपणे माहितीच्या वापरासाठी आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय, पौष्टिक किंवा वैज्ञानिक सल्ल्याचा पर्याय नाही. वैयक्तिकृत शिफारसींसाठी नेहमी प्रमाणित व्यावसायिकांकडून समर्थन मिळवा.हे देखील वाचा | मूड, फोकस आणि रक्ताभिसरण वाढवण्यासाठी डार्क चॉकलेट पुरुषांसाठी फायदेशीर आहे

Source link


GOLDEN PENN

संपादक :  भाग्यश्री बि एम/ Golden Penn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *