80/20 नियम हा निरोगी खाण्याचा सर्वात टिकाऊ मार्ग का आहे
बाजारात विविध आरोग्यविषयक ट्रेंड आहेत, तरीही काही खरोखरच वेगळे आहेत. 80/20 तत्त्वाचा सराव असाच एक आहे. “80/20 नियम” हा निरोगी जीवनाबद्दल विचार करण्याचा एक नवीन, अधिक वास्तववादी मार्ग आहे. याचा अर्थ सुमारे 80 टक्के वेळ निरोगी खाणे आणि इतर 20-टक्के वेळेत आनंदाला अनुमती देणे. हा दृष्टीकोन लोकांना स्वतःला जास्त नकार न देता निरोगी बदलांचे पालन करणे सोपे करते.
ते कुठून येते: इतिहास आणि पार्श्वभूमी

आठवा 1800 च्या उत्तरार्धात, विल्फ्रेडो पॅरेटो नावाच्या इटालियन अर्थशास्त्रज्ञाने एक मनोरंजक घटना शोधली. “इटलीमध्ये सुमारे 20 टक्के लोकांकडे 80 टक्के जमीन होती.” हे पॅरेटोचे तत्त्व-किंवा 80/20 नियम बनले. व्यवसायापासून ते वैयक्तिक वेळ व्यवस्थापन-आणि आता आरोग्य आणि तंदुरुस्तीपर्यंत सर्व गोष्टींसाठी ते वापरले गेले. आरोग्याच्या संदर्भात– याचा अर्थ “काही प्रमुख वर्तन बहुसंख्य इच्छित परिणामांना चालना देतात. अत्यंत आहार यापुढे काम करत नसल्यामुळे आरोग्य अभ्यासक त्याचा आनंद घेतात.” हा नियम तुम्हाला काही लवचिकतेसह प्रगतीसाठी शूट करण्यात मदत करतो. स्वतःला उपाशी ठेवण्याची गरज नाही – फक्त योग्य आहार व्यवस्थापन आरोग्यासाठी आश्चर्यकारक कार्य करू शकते.
जेवणासह ते कसे कार्य करते
अन्न घटक जे मध्ये येतात

तुमचा सरासरी दिवस कसा आहे याचा विचार करून सुरुवात करा. तुमच्या 80 टक्के वेळा काम करण्यासाठी, संपूर्ण पदार्थ भरण्याची खात्री करा. तुम्ही तुमच्या प्लेटचा अर्धा भाग ब्रोकोली, पालक किंवा फुलकोबीसारख्या रंगीबेरंगी भाज्यांनी भराल. ग्रील्ड चिकन, मासे, अंडी किंवा बीन्स यांसारख्या पातळ मांसाचा एक चतुर्थांश समावेश करा. शेवटी, तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ सारख्या एक चतुर्थांश संपूर्ण धान्यांसह जेवण संपवा. हे तुम्हाला सातत्यपूर्ण उर्जा पातळी प्रदान करेल – तुम्हाला अधिक परिपूर्ण वाटेल – आणि तुमचे शरीर जीवनसत्त्वे – आणि पोषक तत्वांनी भरेल. आठवड्याच्या शेवटी भाज्या कापून किंवा सूपचा मोठा कंटेनर तयार करून निरोगी जेवणाची योजना करा. अधिक जलद समाधानी वाटण्यासाठी जेवणापूर्वी पाणी प्या. हे अधिक आरामशीर आठवड्याच्या शेवटी पाच निरोगी दिवसांसारखे दिसेल.
त्या भोगांची खात्री करणे
हे 20 टक्के गोष्टी मनोरंजक ठेवते. मित्रांसोबत पिझ्झा, वाढदिवसाच्या केकचे काही तुकडे किंवा तुमच्या आईस्क्रीमचा कोणताही अपराध न करता आनंद घ्या. तुम्ही नुकतेच जे खाल्ले त्याचे निरोगी पचन होण्यासाठी चालण्यासोबत गोष्टी गुंडाळायला विसरू नका. निरोगी दिवस 80-टक्के वाढतात हे लक्षात येण्यापूर्वी काही आठवडे मोबाइल ऍप्लिकेशनमध्ये काही वैयक्तिक नोट्स समाविष्ट करा. हे आपल्याला कंटाळवाणे दिनचर्या न बनवता निरोगी सवयी जोपासण्यास मदत करते.
वास्तविक आरोग्य फायदे
आहाराचे समर्थक प्रयत्न न करता वजन कमी करतात. पौष्टिक-दाट पदार्थ भूक कमी करतात, कमी खाण्यास मदत करतात. ऊर्जा किंवा मूडमधील घट टाळून, इन्सुलिनची पातळी संतुलित राहते. आहारातील फायबर जळजळ दाबून टाकते, निरोगी पचनास प्रोत्साहन देते जे रोगप्रतिकारक यंत्रणेसह हातमोजेने काम करते किंवा शांत झोपेला प्रोत्साहन देते. शेवटी, ते मानसिकदृष्ट्या निरोगी आहे कारण ही एकतर-किंवा वजन कमी करण्याच्या इतर पद्धतींसारखी परिस्थिती नाही जी अति खाण्याने अपराधीपणाला प्रवृत्त करते.लवचिक खाण्याशी संबंधित संशोधन अधिक मजबूत मूडसह अधिक सकारात्मक परिणामांमध्ये समाप्त होते. चालणे किंवा भारोत्तोलन यांसारख्या व्यायामाचा नित्यक्रम वाढतो.सर्वोत्कृष्ट पद्धती: लोक त्या अतिरिक्त 20 टक्के बद्दल खूप आनंदी होतात, जसे की रोजच्या सोडा क्रिप. आपल्यासाठी निरोगी पदार्थांचा काय अर्थ आहे ते ओळखा, बहुतेक दिवसांमध्ये भाज्यांच्या पाच सर्व्हिंगचे ध्येय सेट करा. पठार करताना, अल्पकालीन समायोजनासाठी ते 90-10 पर्यंत खाली करा. मधुमेही किंवा ज्यांना अन्नाची ऍलर्जी आहे त्यांनी या योजनेबद्दल त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. कुटुंबातील सदस्यांसह “स्वच्छ स्वयंपाक रात्री” असणे मुलांसाठी योग्य संतुलन साधण्यासाठी प्रभावीपणे कार्य करते. बरं- येथे काही दैनिक पॉइंटर आहेत जे तुम्ही करू शकता

आपले स्वयंपाकघर हुशारीने स्टॉक करा: नट, दही, फळे: हे निरोगी पदार्थ सहज उपलब्ध ठेवण्याबद्दल आहे जेणेकरून तुम्ही जे खाऊ नये त्याऐवजी तुम्ही ते मिळवू शकता. जेवणानंतर “हलवा” जोडा, जसे की 10-मिनिट चालणे. रात्री सात ते आठ तास झोपा. हे भुकेचे संकेत व्यवस्थापित करण्यात मदत करते. स्केल काय म्हणतो याची पर्वा न करता “फिल बरे वाटणे” ही प्रगती आहे. “अधिक ऊर्जा!” “त्वचा चांगली दिसते!” जिंकणे असे दिसते.“80/20 नियम” शेवटी तुमची मानसिकता बदलते. अन्न हे इंधन-आणि आनंद आहे, संघर्ष नाही. हे व्यस्त पालक, फिटनेस उत्साही-किंवा ऑफिस-बाउंड व्यक्तींसाठी कार्य करते. वास्तविक जीवन घडल्यामुळे पोषणतज्ञ ते टिकाऊ मानतात. किरकोळ ऍडजस्टमेंटमुळे ऊर्जेच्या पातळीत-आणि आत्मविश्वासात मोठा फरक पडतो.

संपादक : भाग्यश्री बि एम/ Golden Penn





