कमी खा, जास्त आनंद घ्या: तीन चाव्याच्या नियमामागील आश्चर्यकारक विज्ञान |
लालसा सर्वात गैरसोयीच्या वेळी प्रहार करू शकते. रात्रीच्या जेवणानंतर चॉकलेटचा तुकडा, तणावपूर्ण दुपारच्या वेळी पेस्ट्री किंवा उत्सवात केकचा तुकडा अगदी शिस्तबद्ध खाणाऱ्यालाही मोहात पाडू शकतो. परंतु अती कडक नियम अनेकदा उलटसुलट होतात, ज्यामुळे द्विधा मन:स्थिती किंवा अपराधी भावना निर्माण होतात. म्हणूनच “तीन चावणे आणि केले” पद्धत इतकी व्यापकपणे चर्चिली गेली आहे. हे एका सोप्या कल्पनेचे वचन देते: तुम्हाला हवे असलेल्या अन्नाचा आनंद घ्या, परंतु नियंत्रित मार्गाने जे तुम्हाला खेद करण्याऐवजी समाधानी ठेवते. उद्देश निर्बंध नसून सजगता आहे.मध्ये प्रकाशित एक सरदार-पुनरावलोकन अभ्यास जर्नल ऑफ मेडिकल इंटरनेट रिसर्च संरचित “थ्री-बाइट” भोग प्रणालीची तपासणी केली, जिथे सहभागी कोणतीही ट्रीट खाऊ शकतात परंतु प्रत्येक वेळी सुमारे तीन चावण्यापुरते मर्यादित होते. अभ्यासात माफक प्रमाणात वजन कमी आणि सुधारित स्व-नियमन आढळून आले कारण लोक कमी प्रमाणात आश्चर्यकारकपणे समाधानी आहेत. हे निष्कर्ष वर्तणुकीसंबंधी संशोधनाशी संरेखित करतात हे दर्शविते की अन्नाचा सर्वाधिक आनंद पहिल्या काही चाव्याव्दारे अनुभवला जातो. विज्ञानाने परिणामकारकतेकडे निर्देश केल्याने, “तीन चावणे आणि पूर्ण” कसे कार्य करते आणि ते सुज्ञपणे कसे वापरायचे ते येथे आहे.
द तीन-चाव्याचा नियम : अतिरेक न करता लालसेचा आनंद घ्या
तीन चावणे आणि पूर्ण करणे ही मूळ कल्पना सोपी आहे: तुम्हाला हवे असलेले अन्न निवडा, मुद्दाम तीन चाव्या घ्या आणि थांबा. नियम संवेदी विज्ञानावर अवलंबून आहे. अभ्यास दर्शविते की चव तीव्रता, सुगंध आणि आनंद खाण्याच्या सुरूवातीस सर्वात मजबूत असतात. काही चावल्यानंतर, मेंदू जुळवून घेण्यास सुरुवात करतो, तुम्ही खात राहिलो तरीही आनंद कमी होतो. याचा अर्थ तीन हळू, हेतुपुरस्सर चाव्याव्दारे अनावश्यक कॅलरीशिवाय तृप्तीची खरी भावना प्रदान करू शकतात. परिणामकारकता केवळ नियमानेच येत नाही, तर प्रथम चाव्याव्दारे मनापासून घेते.
का तीन चावणे आणि केले तंत्र लालसा तृप्त करते
भुकेबद्दल तृष्णा क्वचितच असते. ते भावनिक, संवेदी किंवा तणाव-चालित प्रतिसाद आहेत जे तुम्हाला विशिष्ट अन्नाकडे ढकलतात. तीन चाव्याव्दारे आणि पूर्ण केलेल्या पद्धतीचे पालन केल्याने मेंदूला मोठ्या प्रमाणात खाणे सुरू न करता “रिवॉर्ड हिट” मिळते. कॉर्नेल युनिव्हर्सिटीच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की जे लोक अल्प प्रमाणात स्नॅकचे भाग खाल्ले त्यांनी फक्त 15 मिनिटांनंतर दहापट जास्त खाल्लेल्या लोकांइतकेच समाधान नोंदवले. हे सूचित करते की लालसा स्वादाच्या प्रदर्शनावर अवलंबून असते, पूर्ण सर्व्हिंगवर नाही. तृष्णा लवकर आणि सुरक्षितपणे शांत करण्यासाठी तंत्र या मानसशास्त्राचा वापर करते.
तीन चावणे आणि वास्तविक जीवनात भाग नियंत्रणासाठी केले
तीन चाव्या लावणे आणि पूर्ण करणे सोपे आहे जेव्हा तुम्ही याला निर्बंध न ठेवता जाणीवपूर्वक विधी मानता. उदाहरणार्थ:
- जर तुम्हाला रात्रीच्या जेवणानंतर मिष्टान्न हवे असेल तर केकचे तीन चावे घ्या आणि विराम द्या.
- जर तुम्हाला तळलेला नाश्ता हवा असेल तर खाली बसताना तीन चाव्या घ्या, मल्टीटास्किंग करताना नाही.
- बाहेर जेवताना, एक मिष्टान्न सामायिक करा आणि आपल्या तीन चाव्याला चिकटवा.
या लहान सवयी आनंद काढून टाकल्याशिवाय रचना सादर करतात. तल्लफ खरी किंवा भावनिक होती हे लक्षात घेण्यास देखील ते मदत करतात. बऱ्याच लोकांना असे दिसून येते की तीन चावल्यानंतर इच्छाशक्ती नैसर्गिकरित्या कमी होते.
तीन चावण्यांना चिकटून राहण्याचे आव्हान
कल्पना आकर्षक वाटत असली तरी ती प्रत्येकासाठी तितकीच चांगली काम करत नाही. एक आव्हान हे आहे की अत्यंत रुचकर पदार्थ एक मजबूत बक्षीस चक्र सुरू करू शकतात, ज्यामुळे तीन चाव्याव्दारे थांबणे कठीण होते. आणखी एक चिंतेची बाब अशी आहे की ज्यांचा आहाराचा इतिहास आहे किंवा खाण्याच्या पद्धती विस्कळीत आहेत त्यांना हा नियम खूप कठोर वाटू शकतो. भावनिक ट्रिगर्स, तणाव आणि झोपेची कमतरता देखील लालसा मजबूत करू शकते, भाग-नियंत्रण धोरणांची प्रभावीता कमी करते. जर तीन चाव्याव्दारे थांबणे अशक्य वाटत असेल, तर ते दिवसाआधी अधिक संतुलित जेवणाची गरज किंवा तणावाचे उत्तम व्यवस्थापन सूचित करू शकते.
तीन चावणे कसे बनवायचे आणि अधिक प्रभावीपणे केले जावे
तीन चाव्याव्दारे आणि केलेल्या पध्दतीचे जास्तीत जास्त फायदे मिळवण्यासाठी:
- चालताना अन्न पकडण्याऐवजी जेवताना बसा.
- पोत, चव आणि सुगंध यावर लक्ष केंद्रित करून हळू चाव्या घ्या.
- तुम्हाला आणखी अन्न हवे आहे का हे ठरवण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे थांबा.
- प्रथिने आणि फायबरचा समावेश असलेल्या नियमित जेवणासह हे तंत्र एकत्र करा जेणेकरून प्रतिक्षेप लालसा टाळण्यासाठी.
- आवेगपूर्ण खाणे कमी करण्यासाठी तात्काळ आवाक्याबाहेरचे पदार्थ स्टोअर करा.
माइंडफुलनेस हा गुप्त घटक आहे. जेव्हा पहिल्या चाव्याचा पूर्णपणे आस्वाद घेतला जातो तेव्हा समाधान जलद होते.
तीन चाव्याव्दारे वापरून कोणाला सर्वाधिक फायदा होतो
ही पद्धत अशा लोकांसाठी उत्तम कार्य करते जे पदार्थांचा आनंद घेतात परंतु कठोर आहार न घेता जास्त खाणे टाळू इच्छितात. जे लवचिकता पसंत करतात, अन्न अपराधीपणाला नापसंत करतात आणि कमी प्रमाणात सेवन करण्यास प्राधान्य देतात अशा व्यक्तींसाठी हे योग्य आहे. हे विशेषतः त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे जे स्वत: ला जेवल्यानंतर किंवा विशिष्ट फ्लेवर्सची इच्छा बाळगतात. तथापि, सक्तीचे निर्बंध किंवा वेडसर अन्न ट्रॅकिंगचा इतिहास असलेल्या कोणालाही याची शिफारस केलेली नाही. अशा परिस्थितीत, अधिक समग्र दृष्टीकोन आरोग्यदायी आहे.तीन चाव्याव्दारे आणि पूर्ण केलेली लोकप्रियता सजग खाण्याच्या दिशेने व्यापक बदल दर्शवते. खाद्यपदार्थांवर बंदी घालण्याऐवजी किंवा इच्छाशक्तीवर विसंबून राहण्याऐवजी, पद्धत नियंत्रित आनंदाला प्रोत्साहन देते. वर्तणूक विज्ञान आणि भाग-नियंत्रण संशोधनाद्वारे समर्थित, हे संतुलन राखताना लालसा पूर्ण करण्याचा एक व्यावहारिक मार्ग देते. हे जादूचे सूत्र नाही, परंतु विचारपूर्वक वापरल्यास, ते तुम्हाला अपराधीपणा किंवा अतिभोग न करता उपचारांचा आनंद घेण्यास मदत करू शकते. शेवटी, तीन चाव्याव्दारे आणि पूर्ण केले हे एक कठोर नियम नव्हे तर सौम्य मार्गदर्शक म्हणून चांगले कार्य करते.अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. कोणत्याही वैद्यकीय स्थिती किंवा जीवनशैलीतील बदलाबाबत नेहमी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचे मार्गदर्शन घ्या.हे देखील वाचा | कमी शिजवलेले मांस पोटाचा कर्करोग होऊ शकते: ‘परिपूर्ण दुर्मिळ स्टीक’ नेहमीच सुरक्षित का असू शकत नाही

संपादक : भाग्यश्री बि एम/ Golden Penn





