हृदयाचे रक्षण करण्यापासून ते वजन कमी करण्यात मदत करण्यापर्यंत: वॉटर चेस्टनटचे 4 आरोग्य फायदे तुम्हाला कदाचित माहित नसतील
वॉटर चेस्टनट, ज्याला सिंगाडा असेही म्हणतात, ते पारंपारिकपणे चवीने समृद्ध नसतील, परंतु पौष्टिक मूल्यांमध्ये ते अत्यंत उच्च आहेत, कारण ते पाण्याखाली विकसित होतात. भाजीमध्ये फक्त काही कॅलरीज असतात, तरीही पोटॅशियम, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स वितरीत करतात, जे पाचन आरोग्य राखण्यास मदत करतात, हृदय निरोगीपणा आणि अनेक अतिरिक्त आरोग्य फायदे देतात. भाजीपाला कच्चा खाणे, तळणे आणि ज्यूसिंग पद्धतींद्वारे हायड्रेशन आणि पोषण देते, ज्यामुळे रक्तातील साखर वाढण्यास चालना मिळत नाही. पारंपारिक आशियाई औषधांनी ऐतिहासिक वापराद्वारे पाण्याच्या चेस्टनटचे थंड गुणधर्म सिद्ध केले आहेत, तर आधुनिक वैज्ञानिक अभ्यास त्यांचे दाहक-विरोधी गुणधर्म आणि वजन नियंत्रणास समर्थन देण्याची क्षमता दर्शवितात. वॉटर चेस्टनटमध्ये जास्त पाण्याचे प्रमाण दीर्घकाळ टिकणारे तृप्ति आणि हायड्रेशन निर्माण करते, ज्यामुळे ते उष्ण हवामानात राहणाऱ्या आणि सक्रिय जीवन जगणाऱ्या लोकांसाठी उत्तम पर्याय बनतात. चला पाहूया काही फायदे…हृदयाचे रक्षण करतेसंशोधन असे दर्शविते की पोटॅशियम युक्त आहार लोकांना त्यांच्या स्ट्रोकचा धोका 24% कमी करण्यास मदत करतो, तसेच त्यांना त्यांचा उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतो. पोषक सोडियम पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो आणि रक्त परिसंचरण सुधारते. चेस्टनटच्या सालीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे जळजळ दूर करतात, रक्तवाहिन्यांना नुकसान पोहोचवतात आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करतात. उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांना, चेस्टनटच्या पाण्याचे सर्वाधिक फायदे मिळतात कारण ते स्थिर हृदयाची लय राखण्यास आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यास मदत करते. पाणी चेस्टनटचे तुकडे केलेले घटक म्हणून दररोज सेवन केल्याने तुम्हाला हे फायदे मिळण्यास मदत होईल, विशेषतः जेव्हा तुम्ही जास्त प्रमाणात मीठ वापरता. चेस्टनटमधील नैसर्गिक कमी सोडियमचे प्रमाण तुमच्या आरोग्यासाठी दुहेरी फायदे निर्माण करते.

मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतेचेस्टनटमधील अँटीऑक्सिडंट्स कॅटेचिन्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्याचे काम करतात ज्यामुळे सूज कमी होते, ज्यामुळे संधिवात, हृदयाच्या समस्या आणि जुनाट आजार होतात. संशोधन असे दर्शविते की पाण्यातील चेस्टनटचे अर्क चांगले रॅडिकल स्कॅव्हेंजिंग गुणधर्म दर्शवतात आणि प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्सचे निम्न स्तर तयार करतात, ज्यामुळे शरीराची सूज कमी होते. चेस्टनटच्या सालीमध्ये सर्वात प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट संयुगे असतात, कारण ते पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात ज्यामुळे वृद्धत्व वाढते. भाज्या रुग्णांना सांधेदुखी आणि आतड्यांवरील जळजळ व्यवस्थापित करण्यात मदत करतात. पाण्याच्या चेस्टनटमधील संयुगे उकळत्या आणि कच्च्या दोन्ही सेवनाने शरीराला उपलब्ध होतात, वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, जे H2O2 पेशींचे संचय कमी दर्शवतात. जेव्हा पाणी चेस्टनट हिरव्या भाज्यांसह एकत्र केले जाते तेव्हा दाहक-विरोधी आहारांचे उपचारात्मक प्रभाव वाढेल.बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतोवॉटर चेस्टनटचे कमी FODMAP रेटिंग, त्यांना IBS रूग्णांसाठी योग्य बनवते, कारण ते फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियांना पोषक प्रदान करताना, पचण्यास कठीण कर्बोदकांमधे सूज निर्माण करत नाहीत. वॉटर चेस्टनटमधील आहारातील फायबर, कोलेस्टेरॉल बाईंडर म्हणून काम करते, जे हृदयाचे आरोग्य आणि पाचन तंत्राच्या कार्यामध्ये कनेक्शनचे समर्थन करते. वॉटर चेस्टनट आतडे हायड्रेटेड ठेवतात, ज्यामुळे अन्न सहजतेने जाऊ शकते आणि अस्वस्थता कमी होते. पाण्यातील चेस्टनटचा रस प्लीहा मजबूत करण्यासाठी आणि मुलांमध्ये आणि प्रौढांमध्ये भूक सुधारण्यासाठी पारंपारिक उपाय म्हणून काम करतो. संशोधनात असे दिसून आले आहे की वॉटर चेस्टनट मोठ्या आतड्याचे चांगले कार्य करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे वजन वाढल्याशिवाय ते आतड्यांसंबंधी हालचालींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी एक प्रभावी अन्न बनवते.

वजन नियंत्रणात मदत होऊ शकतेवॉटर चेस्टनट्सची कमी कॅलरी संख्या, उच्च फायबर सामग्री आणि 90% पाण्याचे प्रमाण, ते वजन कमी करण्याचे एक प्रभावी साधन बनवते, कारण ते लोकांना लवकर पोट भरून काढण्यास मदत करतात. चेस्टनटमधील पाण्यातील फायबरचे प्रमाण रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि उपासमार टाळते, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्याच्या आहारासाठी योग्य बनते. वॉटर चेस्टनट कुरकुरीत पोत देतात, जे पारंपारिक चिप्सला पोषक स्नॅक पर्याय म्हणून काम करतात. वजन कमी करताना सुरक्षित वजन कमी करण्याच्या पातळीवर अतिरिक्त पाणी काढून टाकण्यासाठी शरीराला पोटॅशियमची आवश्यकता असते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की उच्च फायबर सामग्री आणि कमी कॅलरीज असलेले अन्न खाल्ल्याने लोकांचे चयापचय दर सुधारत वजन कमी होण्यास मदत होते. सॅलड्स आणि फ्राईजमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या वॉटर चेस्टनट, कॅलरी न जोडता व्हॉल्यूम तयार करण्यात मदत करतात, ज्यामुळे दीर्घकालीन जेवणाचे समाधान मिळते.या व्यतिरिक्त, पाणी चेस्टनट देखील समाविष्टीत आहे विरोधी-कर्करोग गुणधर्म, आणि ट्यूमर दाबू शकतात. ते ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी देखील लढू शकतात, ज्यामुळे टाइप 2 मधुमेह आणि इतर तीव्र परिस्थिती उद्भवू शकतात.अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीपूर्ण आहे आणि वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही

संपादक : भाग्यश्री बि एम/ Golden Penn





